El Observatorio Turístico de Cuenca es una iniciativa de la Fundación Turismo de Cuenca en colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM).En este primer informe del Observatorio Turístico de Cuenca 2004-2005 se recoge el trabajo realizado desde su creación, en febrero de 2004, con datos correspondientes al sector turístico de Cuenca tanto desde el punto de vista de la oferta como de la demanda.Estamos ante unos datos que, por vez primera, se recogen y aglutinan con la finalidad última de dotar a este sector estratégico de una investigación rigurosa sobre la actividad turística, para analizar el perfil del turista así como el potencial del sector en la ciudad de Cuenca y, a partir de 2005, también de toda la provincia.En este sentido, forma parte del conjunto de actividades encaminadas a conformar un sistema cada vez más eficaz de promoción y gestión turística.El objetivo prioritario del Observatorio se centra en el análisis de la oferta y la demanda turística, que permite conocer con todo detalle la realidad del turismo en Cuenca así como su evolución en el.
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